GRODDSALLAD MED ÄPPLE OCH RÖDBETOR
Ett recept som är enkelt att slänga ihop när man är sugen på en matig och superfräsch sallad.
Ingredienser: (2-3 personer)
2 rödbetor
3 dl vitkål
1-2 äpple
1 rödlök
solrosskott
linsgroddar
broccoligroddar
Skala rödbetorna och riv tillsammans med vitkålen. Hacka rödlök och äpple. Blanda ihop tillsammans med groddar och skott. Lägg upp och toppa med mer groddar!
Gott att ha till:
Basilikadressing
2 vitlöksklyftor 2 nävar basilikablad juice från en halv citron 1 dl olivolja 1 tsk honung Salt och peppar
Mixa alltihop i mixer.